Le Creuset(ルクルーゼ) スタッカブル・スクエア・ディッシュ 24cm ホワイト 910057-24-01



Le Creuset(ルクルーゼ) スタッカブル・スクエア・ディッシュ 24cm ホワイト 910057-24-01
Le Creuset(ルクルーゼ) スタッカブル・スクエア・ディッシュ 24cm ホワイト 910057-24-01
商品カテゴリ：調理器具
セールスランク:14023 位
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参考価格:\4,970 (消費税含)

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ベーシックな形だからどんな料理にも使えます♪重ねて収納可能！
Le Creuset(ルクルーゼ) ル・クルーゼ定番のカラフルで多用途のストーンウエアは、高温で焼き上げられているため、通常の陶器類と比べて水分が浸透しにくく、耐久性に優れているのが特徴。本製品は従来品よりひとまわり大きく、深くなったスクエア・ディッシュ。スタッキング仕様で、収納しやすくなっているから、複数枚持っていても邪魔にならない。

調理してそのまま食卓に出せるデザインなので、ラザニアや野菜の重ね焼きといったオーブン料理にはもちろん、サラダなどの盛りつけにもぴったり。煮物やおでんといった和食と合わせてみるのも面白い。すでに別の製品を愛用しているなら、同色で揃えて統一感のある食卓にしてもいいし、違う色を購入して食卓のワンポイントにするのもいい。（三井貴美子）


●1250℃の高温で焼き上げられるル・クルーゼのストーンウェアは、気孔含有率が極めて低いため、水分が浸透しにくく傷つきにくいのが魅力。オーブン料理からサラダ、デザートまで、できたてをそのままテーブルへ。こだわりの美しいカラーにおいしさがいっそう引き立つ
●耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン（260℃）で使用できる
●冷蔵庫、フリーザーでの保冷（耐熱−20℃）もできる
●汚れが落ちやすく、お手入れが簡単
●食器洗い機（乾燥機）にも対応できる
●水分を吸収しにくいので、繰り返し料理をしても臭いがつきにくく清潔に使用できる
●オーブン料理はもちろん、マリネなどゴールドディッシュまで。ファミリー向けサイズのディッシュ。重ねてコンパクトに収納できる


パイレックスとの使い分け

ベイクドチーズケーキの種を作って、Le Creuset(ルクルーゼ) とパイレックスで焼いてみましたが、出来上がりに特に差はありませんでした。見た目が Le Creuset(ルクルーゼ) のほうが温かみがあるので冬向き、パイレックスは真夏もＯＫといったところでしょうか。近いものにフランス製エミールアンリのベイク皿がありますが、こちらはLe Creuset(ルクルーゼ) と比較してやや薄手で、色味がミルク色のLe Creuset(ルクルーゼ)に対して真っ白、よりモダンな感じです。フランスでは、エミールアンリのほうが人気商品のようですね。たとえばティラミスを作る場合、透明耐熱ガラスのパイレックすより、ぽってりしたLe Creuset(ルクルーゼ) にまとめ作りしてテーブルに出したほうが美味しそうですが、クランベリージュースを混ぜて作る3層ヨーグルトゼリーは、断然パイレックスが映えます。結局、好みではありますが、暖かみのある食卓に貢献するから星4つ。


Le Creuset(ルクルーゼ) (ルクルーゼ)
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう


 


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