Le Creuset(ルクルーゼ) スタッカブル・スクエア・ディッシュ 24cm ホワイト 910057-24-01
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Le Creuset(ルクルーゼ) スタッカブル・スクエア・ディッシュ 24cm ホワイト 910057-24-01
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| 商品カテゴリ: | 調理器具
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| セールスランク: | 14023 位
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| 発送可能時期: | 下のボタンを押すと納期の確認ができます
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| 参考価格: | \4,970 (消費税含)
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ベーシックな形だからどんな料理にも使えます♪重ねて収納可能!
| ル・クルーゼ定番のカラフルで多用途のストーンウエアは、高温で焼き上げられているため、通常の陶器類と比べて水分が浸透しにくく、耐久性に優れているのが特徴。本製品は従来品よりひとまわり大きく、深くなったスクエア・ディッシュ。スタッキング仕様で、収納しやすくなっているから、複数枚持っていても邪魔にならない。
調理してそのまま食卓に出せるデザインなので、ラザニアや野菜の重ね焼きといったオーブン料理にはもちろん、サラダなどの盛りつけにもぴったり。煮物やおでんといった和食と合わせてみるのも面白い。すでに別の製品を愛用しているなら、同色で揃えて統一感のある食卓にしてもいいし、違う色を購入して食卓のワンポイントにするのもいい。(三井貴美子) |
●1250℃の高温で焼き上げられるル・クルーゼのストーンウェアは、気孔含有率が極めて低いため、水分が浸透しにくく傷つきにくいのが魅力。オーブン料理からサラダ、デザートまで、できたてをそのままテーブルへ。こだわりの美しいカラーにおいしさがいっそう引き立つ ●耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン(260℃)で使用できる ●冷蔵庫、フリーザーでの保冷(耐熱−20℃)もできる ●汚れが落ちやすく、お手入れが簡単 ●食器洗い機(乾燥機)にも対応できる ●水分を吸収しにくいので、繰り返し料理をしても臭いがつきにくく清潔に使用できる ●オーブン料理はもちろん、マリネなどゴールドディッシュまで。ファミリー向けサイズのディッシュ。重ねてコンパクトに収納できる
パイレックスとの使い分け
ベイクドチーズケーキの種を作って、Le Creuset(ルクルーゼ) とパイレックスで焼いてみましたが、出来上がりに特に差はありませんでした。見た目が Le Creuset(ルクルーゼ) のほうが温かみがあるので冬向き、パイレックスは真夏もOKといったところでしょうか。近いものにフランス製エミールアンリのベイク皿がありますが、こちらはLe Creuset(ルクルーゼ) と比較してやや薄手で、色味がミルク色のLe Creuset(ルクルーゼ)に対して真っ白、よりモダンな感じです。フランスでは、エミールアンリのほうが人気商品のようですね。たとえばティラミスを作る場合、透明耐熱ガラスのパイレックすより、ぽってりしたLe Creuset(ルクルーゼ) にまとめ作りしてテーブルに出したほうが美味しそうですが、クランベリージュースを混ぜて作る3層ヨーグルトゼリーは、断然パイレックスが映えます。結局、好みではありますが、暖かみのある食卓に貢献するから星4つ。
Le Creuset(ルクルーゼ) (ルクルーゼ)
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう
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